Resumen: Pez cuya ingesta ha devenido tradición culinaria de la ciudad.
Este programa, junto con el dedicado al árbol del Manzanillo, tenía como objeto difundir y socializar entre los manzanilleros los atributos identitarios de la ciudad. Fue trasmitido el 29 de noviembre de 2007 por Golfo Visión, televisora local comunitaria inaugurada el 8 de septiembre de 2004.